Товарный дефицит был характерен практически для всей истории существования СССР. Он был связан с особенностями плановой экономики, когда централизованное планирование часто не учитывало реальных потребностей населения. Помните из «Служебного романа»? «Это происходит оттого, что те или иные товары не запланированы такими ротозеями, как вы». Товарищ Калугина была в чём-то права, когда отчитывала Новосельцева.
В чём ещё крылись причины дефицита? Неравномерность распределения товаров. Столицы и крупные промышленные центры снабжались лучше провинциальных городов, что вызывало «продовольственные туры» в эти города. Социальные диспропорции. Работники торговли, лёгкой и пищевой промышленности имели лучший доступ к потребительским товарам, что порождало систему «блата» при приобретении этих товаров.
Зато сколько радости было, когда доставали дефицитный товар! Купить джинсы — счастье. Икра на новогоднем столе — роскошь. Копчёная колбаса — ммм, тот самый запах. Сейчас вроде бы есть всё. Но уже так не радует…